2年前に仕込んだ味噌を久しぶりに開封してみましたが、かなり熟成されていました
味噌を常温に置いておくと熟成が進み、2年以降、陽のエネルギーがどんどん強くなるようです
熟成味噌の濃厚さに魅了され、わたしはそのまま食しておりますが
減塩していないのでしっかり塩分補給されます
塩は肉体の健康に必須のミネラルです
塩が毒なのは、精製塩などのNaClの割合が高いものであって、
80％台のものはミネラル補給に最適です
そもそも、減塩しすぎると、馬力、覇気がなくなります
私は一度、ニンジンジュースを大量に飲んで塩分を断ったことがありますが
それはそれは、もやしみたいな感じになります
ある程度毒素をデトックスしたなら、そのあとしっかり良質の塩を摂取することは
とても重要なのです
特に味噌は、放射線の影響を回避しやすいとの研究結果、実績があります
日本人は、海外の方々よりも塩分に強い肉体なので、少々塩強めでも大丈夫ですよ
醤油、塩、海苔、昆布、味噌、こういったものを何百年も日常で取り続けていた民族が、なぜ現代になって急に異常になるのでしょうか
そもそも塩分が多すぎたら喉が渇いて水を飲むので、それで自動調整されます
もう、異常でいいじゃないですか
はっきり、わたしは変人だと言ってください笑
